商用电磁炉启动后加热很慢原因是什么?
1、300v电压可以低于正常值,电源管在导热盘中不产生磁场,磁场强度逐渐减弱。
2、功率管过压保护工作电路各元件变化值,使过压保护技术动作进行提前。
3、振荡电路的设计元件损坏,使振荡电容器的时间延长,导致驱动新的控制电路中增加驱动方波的幅值降低,使功率晶体管的开关时间缩短。
商用电磁炉不像传统燃气灶,容易泄露,有安全隐患,商用电磁炉无明火所以不会成为事故的诱因。本身商用电磁炉设有多重安全防护措施,包括:炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等。煲汤时哪怕汤水溢出也不存在燃气灶熄火跑气的危险,所以使用起来会更放心。另外炉体不会发热,所以避免了烫l伤的隐患,老人小孩使用更放心。
一台炉灶好于不好,与所用不锈钢板材厚薄与否其实没有太大关系。炉灶的前沿(俗称前梁),厨师操作中,需要把锅经常拖到炉包与前梁之间,前梁的材料如果太薄,很快就会塌下去。风机安装稳固, 并且有减震胶垫,用螺丝锁固,便于拆卸更换。可以用金属的东西敲一下看看是否够厚,从边上折边的地方也可以大概看出厚度来,越厚的材料,折边以后越圆滑。一般前梁厚度达到达到1.5mm左右为佳。
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